12 Tempat Makan Wajib Dikunjungi di Banjarmasin dan Sekitarnya
Deskripsi
Cari tempat makan di Banjarmasin yang enak? Yuk cek daftar rekomendasi kuliner Banjar legendaris mulai dari Soto Banjar sampai ikan bakar khas!
Item Daftar
Soto Bawah Jembatan
Sesuai dengan namanya, warung soto ini memang berlokasi tepat di bawah Jembatan Banua Anyar. Soto Bawah Jembatan menawarkan porsi Soto Banjar yang mantap dengan kuah gurih bening beraroma kayu manis dan kapulaga. Paling pas memesan soto campur ketupat plus sate ayam khas Banjar dengan bumbu merahnya yang manis gurih.
Sup Banjar H. Kipli
Bosan dengan soto berketupat? Kamu wajib melipir ke Sup Banjar H. Kipli yang menyajikan versi sup daging dan ayam dengan kuah kaldu rempah bening yang sangat segar. Daging sapinya empuk banget dan potongannya royal, pas dipadukan dengan nasi hangat serta sambal limau yang pedas menggigit. Tempatnya selalu ramai di jam makan siang, jadi usahakan datang lebih awal ya!
Soto Bang Amat
Kalau nanya warga lokal rekomendasi soto paling hits, pasti nama Soto Bang Amat langsung disebut. Tempat makan yang berada tepat di pinggir Sungai Martapura ini menyajikan Soto Banjar berkuah rempah kaya rasa dengan suwiran ayam kampung dan perkedel kentang. Sensasi makan soto sambil mendengarkan musik alunan live panting khas Banjar dan melihat kelotok melintas bakal bikin pengalaman kulineranmu makin berkesan.
Rumah Makan Swarga
Surga tersembunyi buat pecinta olahan ikan sungai khas Banjar ada di Rumah Makan Swarga . Di sini kamu bisa menikmati Patin Bakar, Haruan (Ikan Gabus) Bakar, dan Papuyu Bakar dengan bumbu kecap pedas gurih yang meresap sampai ke tulang. Jangan lupa pesan Gangan Asam Patin sebagai pendamping supaya kesegaran kuah asam kunyitnya makin menyempurnakan santapanmu.
RM Patin Bakar Lesehan Elit
Rumah makan lesehan ini merupakan salah satu spot favorit keluarga untuk menikmati hidangan seafood dan ikan air tawar khas Kalimantan. RM Patin Bakar Lesehan Elit terkenal dengan patin bakarnya yang tidak berbau tanah, teksturnya lembut, serta disajikan lengkap dengan sambal acan (sambal terasi khas Banjar) dan lalapan segar. Suasana lesehannya nyaman banget buat makan santai bareng rombongan.
Rumah Makan Cempaka
Kalau mau mencicipi aneka masakan rumahan ala Banjar secara lengkap, Rumah Makan Cempaka adalah tempat yang pas. Menunya sangat bervariasi mulai dari Pais Ikan (pepes khas Banjar), Gangan Waluh (sayur labu), sampai oseng-oseng tiwadak (nangka muda). Harga makanan di sini relatif terjangkau dengan porsi yang cukup memuaskan rasa lapar setelah seharian keliling kota.
Lontong Orari
Warung kuliner malam yang sudah sangat legendaris ini menyajikan menu Lontong Banjar dengan ukuran lontong segitiga yang jumbo. Di Lontong Orari , lontong disiram kuah santan gurih berempah lalu diberi lauk seperti haruan (gabus) masak habang, telur, atau ayam. Bumbu habang (merah) khas Banjar di sini rasanya manis gurih tanpa rasa pedas yang menyengat, bikin ketagihan!